WR Zamrznuta palamida

Cijela okrugla smrznuta palamida

Cijeli (glava, rep, koža i utroba potpuno prisutni) i smrznuti na brodu odmah nakon ulova. Bez vađenja glave, bez utrobe, bez odgode – samo kompletna riba, zaključana u svom netom iskrcanom stanju. Palamida nudi gusto, tamnocrveno meso s odvažnim, pikantnim morskim okusom i čvrstom, mesnatom teksturom, idealno za dimljenje, roštiljanje ili tradicionalnu proizvodnju katsuobushija. Zamrzavanje mora čuva prirodni mioglobin, sadržaj ulja i duboku boju bez rukovanja s obale. Isporučuje se u kartonskim kutijama ili polietilenskim vrećicama. Autentična, minimalno obrađena opcija za kupce koji žele punu cjelovitost ribe s prednostima svježine zamrzavanja na brodu.