Pojedinosti o proizvodu
Parametri proizvoda
Pakiranje
Naše prednosti
Certifikati
Naša tvrtka
FAQ
FAQ
1. Što znači "trawling" za smrznutu okruglu scad?
Koćarenje koristi veliku mrežu stožastog-oblika koja se vuče kroz vodu ili duž morskog dna, hvatajući okruglu garu u rasutom stanju. Budući da je riba ulovljena koćama izložena većem fizičkom stresu i može progutati sediment, kvaliteta je općenito niža od one koja se lako ulovi, s većim gubitkom krljušti, modricama na trbuhu i jačim ribljim okusom
2. Kako se po kvaliteti zamrznuta okrugla garača razlikuje od lagano ulovljenih proizvoda?
Osvijetljena okrugla špaga smatra se vrhunskom ocjenom, čvršće teksture, čišćeg izgleda i blažeg okusa pogodna za kuhanje na pari i roštilj. Koćaricom se često ocjenjuje niže-prikladnijom za prženje, industrijsku preradu, konzerviranje ili proizvodnju ribljeg brašna gdje su izgled i suptilan okus manje kritični
3. Koje su glavne namjene zamrznutog okruglog šuga za hvatanje svjetla?
Zbog svoje ekonomične cijene i visokog udjela bjelančevina, koćaricom se uglavnom koristi za konzerviranje (konzervirana garež u umaku/salamuri), proizvodnju ribljeg brašna te kao sirovina za surimi ili mješavine smrznutih plodova mora. To je preferirani izbor za velike industrijske kupce koji daju prednost količini i cijeni u odnosu na vrhunsku stolnu kvalitetu
Popularni tagovi: koćarska koča smrznuta okrugla jata, Kina koćarska koča smrznuta okrugla jata proizvođači, dobavljači, tvornica, BQF Round Scad, Frozen Round Scad, IQF Round Scad, Okrugli SCAD, Seafrozen Round Scad
