Frozen Red Tail Scad

Pojedinosti o proizvodu

Frozen Redtail Scad

Smrznuti crvenorepi scad, znanstveno poznat kao Decapterus kurroides, elegantna je, brzo-plivajuća riba koja se nalazi diljem indo-regije zapadnog Tihog oceana-od istočne Afrike i Crvenog mora preko do jugoistočne Azije, Japana i sve do sjeverne Australije. Ime je dobila po karakterističnoj crvenkastoj nijansi na svom rašljastom repu, što je razlikuje od ostalih vrsta gaga.

Riba ima aerodinamično, vretenasto-tijelo s plavkasto-zelenim leđima koja prelaze u srebrnobijelu na trbuhu. Uska žuta pruga ide niz bok, a bočna linija označena je malim koštanim ljuskama. Većina jedinki ulovljenih za tržište ima duljinu između 20 i 30 centimetara, iako mogu narasti i do 45 centimetara.

Naš Redtail Scad divlji je-ulovljen metodama lagane plivarice-ribari noću koriste svjetla kako bi privukli jate ribe, tehnikom koja iskorištava njihovo prirodno ponašanje. Kad stigne na brod, ulov se brzo obrađuje i zamrzava kako bi se očuvala kvaliteta.

• Prepoznatljiv izgled– Crvenkasta repna peraja ovoj ribi daje privlačan izgled koji se lako prepoznaje na tržnicama. Svijetle, jasne oči i netaknuta srebrnasta koža kupcima signaliziraju svježinu.
• Čvrsta, zadovoljavajuća tekstura– Meso je kompaktno i dobro se drži zajedno tijekom kuhanja. Za razliku od mekše bijele ribe, dobro podnosi rukovanje pa je praktična za razne pripreme.
• Umjeren sadržaj masti– Meso ima uravnoteženu masnoću koja ga održava vlažnim, a da nije pretjerano bogato. To ga čini svestranim za različite metode kuhanja, od pečenja na suhoj-vatrini do vlažnog pirjanja.
• Čist, blagog okusa– Redtail Scad nudi delikatan okus koji nije prenaglašen. Dobro podnosi marinade i začine, prilagođavajući se lokalnim preferencijama okusa u različitim kuhinjama.
• Divlje-uhvaćeno i može se pratiti– Dobavljeno iz obalnih voda tradicionalnim metodama. Riba se obrađuje u objektima koji slijede međunarodne standarde sigurnosti hrane, uz potpunu sljedivost od ulova do spremnika.
• Dobra nutritivna vrijednost– Pruža kvalitetne proteine ​​i korisne omega-3 masne kiseline po pristupačnoj cijeni, što ga čini praktičnim izborom za svakodnevne obroke.

Popularni tagovi: smrznuti crveni rep scad, Kina smrznuti crveni rep scad proizvođači, dobavljači, tvornica, Zamrznuti Barramundi, Zamrznuti rad, Zaleđeni Crveni Rep Scad, Zaleđeni brancin, Zamrznuti Skipjack, Frozen White Pomfret