Name: Kineski proizvođači, dobavljači i tvornica smrznute pacifičke skuše - Changshion Foods
Brand: Changshion
SKU: 301803021

Opis

Pošaljite upit

Opis proizvoda

Zamrznuta pacifička skuša
Znanstveni naziv	Scomber Japonicus
Uobičajena veličina	Različite težine po komadu (npr. 3#, 4#, 5#)
Uobičajeno pakiranje	10kg/ctn ili 15kg/ctn
Metode zamrzavanja	More-zamrznuto (zamrznuto na brodu)
Rok plaćanja	Od TT
Vodeće vrijeme	U roku od 7 dana nakon pologa
Podrijetlo	Kina
Datum isteka	Vrijedi 24 mjeseca od datuma proizvodnje
Korištenje	Pustite da se prirodno otopi prije obrade
Smjer	Pazite da dobro skuhate prije jela
Držite zamrznuto na -18 stupnjeva ili niže

Sigurnost hrane i mjere opreza

Odmrznite i temeljito očistite

Najbolje ga je polako otapati u hladnjaku. Nakon odmrzavanja temeljito očistite škrge, unutarnje organe, crnu ovojnicu trbušne šupljine i krvne ugruške u blizini kralježnice jer su to područja gdje se histamin nakuplja.

Temeljito kuhajte

Provjerite je li riba potpuno kuhana. Ne preporučuje se za konzumaciju u sirovom obliku (osim ako nije posebno označeno kao siguran za konzumaciju u sirovom obliku).

Kontraindikacije

Osobe s alergijama na plodove mora trebaju ga izbjegavati. Zbog visokog sadržaja purina i masti, osobe s gihtom, visokim lipidima u krvi ili slabom probavom trebaju ga konzumirati umjereno.

Kako odabrati i pohraniti

Izgled

Riba bi trebala biti netaknuta s prirodnim sjajem (tamnoplava-siva leđa, srebrnasto-bijeli trbuh). Izbjegavajte pretjerane smeđe mrlje (znakovi oksidacije masti).

Tekstura

Trebao bi biti tvrd na dodir. Ledena glazura mora biti ujednačena, bez pretjeranog mraza ili ledenih kristala (što može ukazivati na ponovno odmrzavanje).

Pakiranje

Odaberite proizvode s jasnim oznakamadatum ulova, podrijetlo, datum isteka i proizvodni standardi. Proizvodi s oznakom "brod-smrznut" obično su kvalitetniji.

Kućna pohrana

Odmah spremiti u zamrzivač na-18 stupnjeva.

Zbog visokog udjela masti najbolje ga je konzumirati unutar2-3 mjesecakako bi se spriječila oksidacija.

Podijelite na pojedinačne-porcije prije zamrzavanja kako biste izbjegli opetovano odmrzavanje cijelog bloka.-

Popularne metode kuhanja

Odmrznuta morska skuša pogodna je za različite stilove kuhanja

Posoljeno-na roštilju ili -prženo

za naglašavanje bogatog okusa riblje masti, stvarajući hrskavu kožu.

Kuhano na pari

Lagana i zdrava metoda koja čuva izvorni okus.

Pirjano u misu ili pirjano

Jaki začini poput misoa ili sojinog umaka dobro uravnotežuju njegov okus-uobičajeni japanski domaći-priprema u stilu.

Dimljeno ili marinirano

Tradicionalni načini konzerviranja i pripreme.

Naše prednosti

POTPUNO INTEGRIRAN LANAC

OD RIBARSTVA DO IZVOZA

RIBARSTVO

Izvor sirovina

Kontrola kvalitete: Besprijekoran prijenos s ribarskih brodova u tvornicu.

PROCES

Dodatna vrijednost

Optimizacija troškova: Eliminacija posrednika.

TRGOVINA

Širenje tržišta

Brzi odgovor: izravan pristup tržištu kroz-kućni tim.

Naša tvrtka

Changshion Foods Co., Ltd

osnovana je 1960-ih i sveobuhvatno je vodeno poduzeće koje integrira morski ribolov, proizvodnju i preradu te međunarodnu trgovinu. Tvornica se nalazi u središnjoj ribarskoj luci Xiangzhi, jednoj od pet glavnih ribarskih luka u Kini, gdje su gospodarstvo ribarstva i industrijski lanac dobro-razvijeni. Uživa u vrhunskim prednostima morskog područja i bogatim morskim prirodnim resursima. Pokriva površinu od preko 10.000 četvornih metara, s godišnjim kapacitetom prerade većim od 10.000 tona, opremljen je neovisnom radionicom za proizvodnju i preradu domaće napredne razine i velikom hladnjačom, te ima kapacitet za preradu i zamrzavanje 200 tona vodenih proizvoda dnevno i skladištenje 8.000 tona u hladnjači.

1960s

uspostavljena

10,000㎡

tvornički pokrivači

10 000 tona

proces

8,000

skladištenje