● Znanstveni naziv: Trachurus Japonicus ● Uobičajena veličina: različite težine (npr. 4-6 komada/kg, 8-10 komada/kg, 10-12 komada/kg) ● Uobičajeno pakiranje: 10 kg/ctn ili prilagođeno OEM je prihvaćen (oznaka/naljepnica/logo...)
Pošaljite upit
Opis
Pošaljite upit
Parametri proizvoda
Pojedinosti o proizvodu
Smrznuta skuša
Skuša nije samo pristupačna i svestrana morska hrana – ona je koncentrirani izvor esencijalnih nutrijenata koji podržavaju cjelokupno zdravlje i vitalnost. Ova skromna riba ima izvanrednu nutritivnu vrijednost, što je čini pametnim izborom za pojedince koji brinu o zdravlju, obiteljske obroke i institucionalne catering programe koji daju prioritet zdravim sastojcima. Prvo i najvažnije, skuša je bogata visokokvalitetnim proteinima. Jedna porcija od 100 grama osigurava oko 20 grama cjelovitih proteina koji sadrže sve esencijalne aminokiseline potrebne za rast tijela i obnovu tkiva. To ga čini izvrsnom hranom za djecu, tinejdžere, sportaše i odrasle koji se oporavljaju od bolesti ili ozljeda. Protein je visoko probavljiv, što osigurava da ga tijelo može učinkovito iskoristiti za održavanje mišića i proizvodnju enzima. Jednako je impresivno obilje omega-3 masnih kiselina, posebno eikozapentaenske kiseline (EPA) i dokozaheksaenske kiseline (DHA). Ove dugolančane višestruko nezasićene masti opsežno su proučavane zbog njihove uloge u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sustava – pomažu u smanjenju razine triglicerida u krvi, snižavaju krvni tlak i sprječavaju upalu arterija. Nadalje, DHA je kritična komponenta membrana moždanih stanica, pridonoseći poboljšanoj kognitivnoj funkciji, zadržavanju pamćenja, pa čak i regulaciji raspoloženja. Redovita konzumacija ribe bogate omega-3 masnim kiselinama poput skuše povezana je s manjim rizikom od neurodegenerativnih stanja.
Naše prednosti
Certifikati
Naša tvrtka
Radni proces
FAQ
FAQ
01.Koliko omega-3 masnih kiselina daje tipična porcija skuše i kako se to može usporediti s lososom?
Porcija skuše od 100 grama obično sadrži 2,0-2,5 grama kombiniranih EPA i DHA, što je usporedivo ili čak malo više od uzgojenog atlantskog lososa (oko 1,8-2,2 grama na 100 g). Ova količina uvelike premašuje dnevni unos koji preporučuju glavne zdravstvene organizacije (250-500 mg dnevno za zdrave odrasle osobe). Redovita konzumacija skuše izvrstan je način da zadovoljite svoje potrebe za omega-3 masnim kiselinama bez plaćanja premijske cijene.
02.Utječe li postupak zamrzavanja na hranjivu vrijednost skuše?
Zamrzavanje, kada se obavlja brzo i čuva na -18 stupnjeva, čuva gotovo sve hranjive tvari. Proteini, omega-3 masne kiseline, vitamin D i selen stabilni su u zamrznutim uvjetima. Međutim, dio vitamina D može se lagano razgraditi tijekom vrlo dugog skladištenja (iznad 12 mjeseci). Za maksimalno zadržavanje hranjivih tvari, preporučamo da ribu konzumirate unutar 6-9 mjeseci od zamrzavanja i lagano odmrznete u hladnjaku. Metode kuhanja imaju veći utjecaj na gubitak hranjivih tvari – pečenje na roštilju ili na pari zadržava više omega-3 masnih kiselina u usporedbi s prženjem u dubokom ulju.
03.Je li skuša prikladna za ljude s visokim kolesterolom ili srčanim oboljenjima?
Da, vrlo je prikladan. Omega‑3 masne kiseline u skuši pomažu u snižavanju razine triglicerida i smanjenju upale, a oboje blagotvorno djeluje na zdravlje srca. Osim toga, skuša sadrži umjerene količine kolesterola (oko 60-70 mg na 100 g), ali kolesterol iz hrane ima relativno mali učinak na kolesterol u krvi za većinu ljudi. Visok sadržaj bjelančevina i nizak udio zasićenih masti čine ga izvorom bjelančevina ugodnim za srce. Međutim, osobe na striktnoj dijeti za snižavanje lipida trebale bi se posavjetovati sa svojim liječnikom za osobni savjet.
04.Može li se skuša uključiti u dijetu za mršavljenje ili dijetu s niskim unosom ugljikohidrata?
Apsolutno. Skuša ima malo ugljikohidrata (gotovo nula) i pruža zasitne proteine i zdrave masti. Porcija od 150 g sadrži samo oko 200-220 kalorija, što je čini energetski bogatom, ali nutritivno bogatom hranom. Njegov visok sadržaj proteina potiče sitost, što može pomoći u smanjenju ukupnog unosa kalorija. Savršeno se uklapa u ketogene, paleo i planove obroka s niskim udjelom ugljikohidrata. Uparite ga s povrćem bez škroba za uravnotežen obrok prilagođen težini.
05.Postoje li skupine ljudi koje bi trebale ograničiti unos skuša?
Skuša je općenito sigurna i hranjiva za većinu ljudi, uključujući djecu, trudnice i starije osobe. Međutim, kao i kod svake ribe, umjerenost je ključna. Skuša je riba s niskim sadržajem žive (znatno ispod granice FDA/EPA), pa se bez brige može konzumirati 2-3 puta tjedno. Za trudnice su omega-3 masne kiseline posebno korisne za razvoj mozga fetusa, no one bi trebale osigurati da je riba temeljito kuhana kako bi se uklonili svi rizici od parazita. Osobe s alergijama na ribu trebaju je, naravno, u potpunosti izbjegavati.
06.Koja je preporučena veličina porcije skuše da bi se dobile njezine prehrambene prednosti?
Za opće održavanje zdravlja, porcija od 100-150 grama (otprilike veličine srednjeg ribljeg filea) dva do tri puta tjedno dovoljna je za postizanje značajnih prednosti omega-3 i vitamina D. Za terapeutske svrhe (npr. upravljanje visokim trigliceridima), neke zdravstvene smjernice predlažu do 200-300 grama tjedno. Uvijek uravnotežite s drugim izvorima proteina za raznolikost prehrane.
Kontaktirajte nas
Popularni tagovi: smrznuti skuša, Kina smrznuti skuša proizvođači, dobavljači, tvornica
