Smrznuti žutorepi (Seriola quinqueradiata), poznat u Japanu kaoBuri, predstavlja vrhunsku kategoriju plodova mora sa značajnim i rastućim značajem u međunarodnoj trgovini. Za stručnjake u vanjskoj trgovini, razumijevanje tržišne dinamike, ključnih dobavljača i trgovinskih specifikacija ključno je za uspješno pronalaženje izvora.
1. Lanac opskrbe i ključni izvoznici
Opskrbni lanac smrznutog žutog repa je sofisticiran i uključuje ograničen broj ključnih zemalja proizvođača i izvoznika. Japan je primarni izvor visoko{1}}kvalitetnih proizvoda, a prefektura Kagoshima doživljava povijesni porast izvoza plodova mora, koji je prvi put premašio 3 milijarde ¥ 2025. Smrznuti fileti žutog repa bili su dominantna izvozna kategorija, s udjelom od 41,5% ukupne vrijednosti izvoza. Glavna tržišta za japanski žutorepi su Sjedinjene Države, Južna Koreja i europske zemlje.
Kina je također značajan igrač na tržištu smrznutog žutog repa, nudeći niz oblika proizvoda, prvenstveno cijelih okruglih oblika, na raznim svjetskim tržištima. Kineski izvoznici, kao što je Xiamen Oceanblossoms Fishery Co., često posjeduju ključne certifikate, uključujući HACCP, BRC i ISO, kako bi zadovoljili međunarodne standarde kupaca. Vodeće zemlje dobavljači za kupce poput Santa Monica Seafood u SAD-u su Japan, Čile i Kina.
2. HS kodovi i tarife
Ispravna tarifna klasifikacija je ključna za carinjenje. Frozen yellowtail općenito spada podHS oznaka 0303, posebno za ribu, smrznutu, isključujući riblje filete i ostalo riblje meso. Uobičajeni podnaslovi uključuju:
030389(Druga smrznuta riba, drugdje nespomenuta) .
10-znamenkasti kod0303891900posebno se koristi za "Frozen Yellow Tail (Seriola Quinqueradiata)" u nekim carinskim deklaracijama.
Tarife se razlikuju ovisno o zemlji odredišta. Na primjer, MFN (Most{1}}Favored Nation) tarifa za "ostalu smrznutu ribu" prema HS 030389 u SAD-u iznosi 7%. Međutim, sporazumi o slobodnoj trgovini (FTA) mogu smanjiti ili ukinuti carine za proizvode koji ispunjavaju uvjete. Kupci moraju provjeriti primjenjivu tarifu na temelju specifičnog HS koda i zemlje podrijetla.
3. Specifikacije proizvoda i razmatranja kupaca
Smrznuti žuti rep se prodaje u nekoliko oblika proizvoda kako bi zadovoljio različite potrebe tržišta:
Fileti: proizvodi s-dodanom vrijednošću, kao što su smrznuti fileti žutog repa, imaju vrhunske cijene i omiljeni su na tržištima poput SAD-a i Europe.
Cijela runda: Ovo je standardni obrazac za mnoga tržišta i proizvode iz Kine.
Razred/veličina: Proizvodi se obično klasificiraju i specificiraju prema veličini (npr.300-500g, 500-1000g, 1-2 kg, 4 kg+) i pakiranje (npr.10 kgili15 kgkartoni). Standardni rok trajanja pravilno smrznutog proizvoda je24 mjesecana -18 stupnjeva.
4. Certifikacija i tržišni trendovi
Za pristup premium tržištima dobavljači sve više dobivaju certifikate kao što su HACCP, HALAL, BRC, IFS i GlobalGAP. Značajan trend je rastuća globalna potražnja za sushi- ili sashimi- yellowtail, potaknuta popularnošću japanske kuhinje. To je dovelo do rekordnih izvoznih vrijednosti za visoko-kvalitetni japanski žutorepi.
Praktičan savjet: prilikom nabave osigurajte da specifikacije proizvoda kao što su "IQF" (Individually Quick Frozen) ili "BQF" (Block Quick Frozen), stupnjevi veličine i neto težina (npr. 100% NW) budu jasno definirani u ugovorima. Razumijevanje ovih elemenata ključno je za uspješnu i učinkovitu međunarodnu nabavu smrznutog žutog repa.
