Parametri proizvoda
Pojedinosti o proizvodu
IQF meso jakobove kapice
Naše IQF meso jakobovih kapica bere se tijekom ranojutarnjeg razdoblja oseke i transportira u naš susjedni pogon za preradu u izoliranim kadama unutar 45 minuta, osiguravajući minimalnu enzimatsku razgradnju. Po dolasku, visokotlačni sprej s hladnom vodom uklanja površinsku sluz i krhotine, nakon čega slijedi ručno razvrstavanje kako bi se odbacili svi primjerci s napuknutom ljuskom ili mesom boje. Mišići adduktori se zatim izrezuju preciznim noževima, ne ostavljajući nikakav trag utrobe, suknje ili ikre. Završno uranjanje u otopinu soli od 1,5% nježno učvršćuje teksturu bez dodavanja natrijevih fosfata-što je ključna razlika za kupce s čistom oznakom. IQF tunel, koji radi na -40 stupnjeva, završava zamrzavanje u samo 8 minuta, što rezultira pojedinačnim labavim komadima koji se ne skupljaju i koji pojednostavljuju porcioniranje. Nudimo tri standardna raspona broja: 60/80, 80/100 i 100/120 po 454 g, pakirane u laminirane kartone otporne na vlagu i bez BPA s jasnim oznakama neto težine. Svaka se serija podvrgava testiranju treće strane za ukupan broj živih tvari (TVC),E. coli, i histamin, s certifikatima izdanim na engleskom i kineskom jeziku. Profil s niskim udjelom masti i visokim udjelom bjelančevina (19 g proteina na 100 g) podupire obnovu mišića, dok se nježna tekstura izvrsno drži u tempuri, curryju s kokosom i tjestenini s dodatkom češnjaka. Naš poboljšani opskrbni lanac jamči isporuku u roku od 72 sata nakon potvrde narudžbe, uz uređaje za bilježenje podataka o temperaturi koji prate svaku paletu.
Metoda kuhanja
Naša prednost
Certifikati
Naša tvrtka
Kontaktirajte nas
FAQ
FAQ
01.Što "bez fosfatnih dodataka" znači za konačnu kvalitetu prehrane?
A1: Fosfati se često koriste za zadržavanje vode i povećanje težine, ali mogu dati sapunasti okus i uzrokovati prekomjerno oslobađanje vlage tijekom kuhanja. Naš postupak bez fosfata osigurava da jakobove kapice zadrže samo svoju prirodnu sočnost, tako da se pravilno peku bez kuhanja u tekućini, dajući čvršći, slađi zalogaj i čišću etiketu sastojka.
02.S kojim je izvoznim standardima vaše pakiranje i obrada u skladu?
A2: Naš pogon registriran je pri Općoj carinskoj upravi Kine (GACC) i ima izvozno odobrenje FDA (SAD) i EU (EC 852/2004). Sve su kutije otisnute s brojevima serije, datumima proizvodnje i dvojezičnim uputama za rukovanje, udovoljavajući međunarodnim zahtjevima za dostavu morskih plodova s kontroliranom temperaturom.
03.Kako spriječiti da jakobove kapice postanu žilave ako ih koristim u mikrovalnoj pećnici?
A3: Pećnica u mikrovalnoj pećnici se ne preporučuje za sirove jakobove kapice jer ih neravnomjerno zagrijavanje lako može prekuhati. Ako morate, koristite postavku niske snage (30%) u kratkim naletima, pokrivajući posudu vlažnim papirnatim ručnikom i prestanite čim postanu neprozirni-obično unutar 1-2 minute za porciju od 200 g. Za najbolje rezultate, pržite u tavi ili na pari.
04.Jesu li ove jakobove kapice prikladne za prženje u dubokom ulju i koje tijesto dobro funkcionira?
A4: Apsolutno. Njihova mala veličina i čvrsta tekstura čine ih idealnima za prženje u tempuri ili panko ljusci. Osušite ih, lagano pospite rižinim brašnom, zatim umočite u ohlađeno tijesto (ledena voda + brašno + žumanjak) i pržite na 180 stupnjeva 60-90 sekundi dok ne porumene. Nizak sadržaj vlage sprječava prekomjerno upijanje ulja.
05.Koja je minimalna količina narudžbe za uvoznike i možemo li dobiti privatno označavanje?
A5: MOQ za standardne kutije za izvoz (glavne kutije od 10 kg) je jedna puna paleta (približno . 500 kg). Za privatno označavanje zahtijevamo najmanje dvije palete po prilagođenom dizajnu; vrijeme isporuke za ispis naljepnica i odobrenje crteža je oko 10 radnih dana. Kontaktirajte naš prodajni tim za posebne uvjete.
06.Kako mogu provjeriti datum žetve i seriju obrade proizvoda koji dobijem?
A6: Svaka unutarnja kutija i vanjska glavna kutija nose jedinstveni 14-znamenkasti kod za sljedivost. Možete skenirati QR kod na naljepnici ili unijeti broj na našem službenom portalu za pristup izvornom ribnjaku, datumu/vremenu obrade, rezultatima QC testa i imenu odgovornog inspektora, osiguravajući potpunu transparentnost od farme do stola.
Popularni tagovi: iqf meso jakobove kapice, Kina iqf meso jakobove kapice proizvođači, dobavljači, tvornica
